Categorie : ‘Recettes’

Spondylarthrite ankylosante, spondy…quoi?

Si vous me suivez sur les réseaux sociaux vous avez sûrement dû voir que je m’étais mise au sans gluten et au sans lait tout en vous parlant de Seignalet.
Tout ça n’est pas une volonté de ma part, non.

En février, après une IRM des sacro-iliaques (ça y est j’en ai perdu la moitié, non? Comprenez bas du dos) le diagnostic est tombé : j’ai une spondylarthrite ankylosante.

Je ne savais pas si je devais être contente qu’on sache enfin pourquoi je souffre depuis des années ou si j’aurai préféré qu’on ne trouve rien.
Passé le choc de l’annonce et la compréhension de ces termes barbares j’ai farfouillé sur le pourquoi du comment.

La spondylarthrite ankylosante est une maladie inflammatoire chronique auto-immune… (ça y est vous pouvez respirer!) Rien que de le dire vous avez déjà mal partout. En gros mon corps se bat contre…mon corps! Cool non?! Lire plus

Le new Nutribaby double fonction de Babymoov *3 ans* concours #5


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Nous savons tous que l’alimentation de bébé est très importante et que tout se joue avant 1000 jours. Mais avec nos vies de dingues les robots sont nos meilleurs alliés dans l’équilibre de la force 😉

Le nutribaby est un best seller en matière de robot pour bébé/enfant/adulte mais il restait un point noir sur l’ancienne version, résolu désormais : IL CUIT ET MIXE EN MÊME TEMPS !!!!  Wouhouuuuuuuu

Le voici le voilà :



Nutribaby



Il est tout beau…

Il existe aussi en Taupe-vert amande, Cerise, Crème et Taupe-abricot. Des couleurs qui sont, cette fois-ci, plus en transparences et se fondent avec plus de discrétion dans la cuisine. Lire plus

The rainbow cake (1er essai)

J'ai sauté le pas et oui une énième adepte du Rainbow cake. C'est pour préparer le baptême de ptit chat que je me suis essayée au Rainbow cake. Et à l'occasion des 30 ans de mon homme hop 1er essai. Et pour tout vous dire il n'y en aura pas de 2ème car la prochaine c'est THE DAY! Lire plus

Mes gourmandises #8 : Le (vrai) thé à la menthe

Ce qu'il vous faut : - Du thé vert - 4 à 6 morceaux de sucre - 4 à 5 branches de menthe fraîche - et de l'eau...... Comment faire : Dans une grande théière verser 1 cuillère à soupe de thé vert. Versez l'équivalent d'un grand verre d'eau bouillante dans la théière puis laisser reposer 1 minute environ. Ensuite faire des mouvement de va et vient pour "laver" le thé et jeter l'eau mais attention pas le thé. Cela va permettre de lui enlever une grande partie de son amertume. Ensuite versez de l'eau bouillante jusqu'au 3/4 de la théière, mettre 4 à 6 morceaux de sucre à votre convenance et y plonger 4 à 5 branches de menthe fraîche. Laissez infuser environ 4 minutes et c'est prêt....! Une fois la théière vide vous pouvez vous resservir du thé et de la menthe une 2ème fois en rajoutant de l'eau et du sucre et re-laisser infuser. Bonne dégustation..... Lire plus

Mes gourmandises #7 : Croquettes de Vache qui rit®

Ingrédients :

- 8 portions de Vache qui rit® - 50 grs de chapelure - 1 œuf - 50 grs de farine - 1 cuillère à café de poudre de Colombo (moi je fais sans!) - 10 cuillères à soupe d'huile végétale

Préparation :

Déballez le fromage et mettez-le dans un ramequin ou dans un petit bol. Amalgamez le tout, puis laissez au congélateur pendant au moins 20 min. Battez l’œuf. Dans un autre bol, mélangez la chapelure, la farine et la poudre de Colombo. Versez l'huile dans une casserole, et faites chauffer à feu moyen. Quand la vache qui rit® est assez dure, sortez le bol du congélateur et, à l'aide d'une cuillère, prélevez des boules de la taille d'une noix. Passez-les dans le mélange de chapelure et de farine, puis dans l’œuf et à nouveau dans la chapelure. Faites cuire les croquettes dans l'huile chaude à feu moyen. Il faut que la croute dore uniformément, mais ne noircisse pas. Avant de servir, posez les croquettes sur une assiette garnie de papier absorbant.

Bon ap' ;) Lire plus

Mes gourmandises #6 : Gratin de courgette et feta

Ingrédients :

- 1,2 kg de courgettes - 200 grs de feta - 3 oeufs - 60 grs de parmesan - Huile d'olive - Sel, poivre

Préparation :

Laver les courgettes puis coupez les extrémités. Faites-les cuire entières dans l'eau bouillante salée environ 15 minutes, égouttez-les. Écrasez les courgettes tièdes et laissez-les 30 minutes dans une passoire pour bien les égoutter. Écrasez la feta à la fourchette. Dans un saladier, battez les oeufs en omelette. Ajoutez la feta écrasée et le parmesan râpé. Salez, poivrez et mélangez bien. Incorporez les courgettes à cette préparation. Versez le tout dans un plat à gratin préalablement huilé. Enfournez à 160°C (th. 5/6) et faites cuire pendant 40 minutes. Le dessus doit être bien doré.

Bonne dégustation ;) Lire plus

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